فرع حلوان

Photo-0065.jpg

11122009049.jpg

257242328_b81d90677a_m.jpg

606px-bee02.jpg

Copy (3) of 3559_11232787119.jpg

1394489-942fdad769c01589.jpg

bees_on_comb.jpg

Maltese_honey_bee.jpg

Copy (3) of 3559_11232787186.jpg

allah-02.jpg

Bee%20swarm%20marching%20into%20hive%202.jpg

Copy (2) of 1fc19b7468f86b6196fd842ddfae202f.jpg

honey-bee-hive_0.jpg

Copy of PH037_020A.jpg

Copy of bees_on_comb.jpg

JKVBX.jpg

CSXD.jpg

images.jpg

DSF.jpg

BGYTRE.jpg

HIHJK.jpg

images3.jpg

KJI.jpg

22.jpg

HGF.jpg

1.jpg

LOGO.jpg

11719819_948042665261184_827835272_n.jpg

11713522_948042678594516_1559933924_n.jpg

11721878_948024028596381_1765258199_n.jpg

11713339_948023988596385_1209988146_n.jpg

11694362_948042655261185_1853349151_n.jpg

11721154_948023995263051_570067083_n.jpg

11739601_948023981929719_157583761_n.jpg

11739731_948024008596383_1955296553_n.jpg

11719873_948024065263044_1998195101_n.jpg

11741869_948024001929717_1873994227_n.jpg

11713598_948024018596382_912720261_n.jpg

الرئيسية

كل يوم معلومه طبيه

 

 

معلومه اليوم الاثنين 11-3-2013

 

أثبتت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون أمريكيون أن هناك العديد من أنواع النباتات 

 

العشبية التي تساعد على الحد من إضطرابات المعدة والهضم التي يعاني منها كثير من 

 

الأشخاص خاصةً بعد تناول أنواع محددة من الأطعمة التي تهيج النظام الهضمي 

 

بالكامل وتسبب الآلام والتقلصات المعوية وقال الباحثون إن أهم تلك النباتات جذور 

 

وأوراق نبات "الهندباء" التي كانت تعرف منذ عصر الفراعنة و التى يدخل في تركيبها 

 

الكيميائي عنصر الكاليسيوم البوتاسيوم، الفوسفور، الصوديوم، الحديد، النحاس، مواد 

 

سكرية فيتامينات و حوامض أمينية ، عناصربروتنية، وتساعد كثيراً في علاج 

 

إضطرابات الكبد والطحال، حيث تحتوي "الهندباء" على مركبات تحفز الشهية وتحسن 

 

الهضم وتكون بمثابة ملين للمعدة وأضافوا أن "قشر البرتقال" يستخدم في المقام 

 

الأول كعلاج لحرقة المعدة لأنه يحتوي على العديد من الزيوت العطرية بالإضافة إلى عناصر 

 

قلويا مثل (ساينفرين- ميثيلتيرامين) التي تعمل على تحسين الشهية وتزيد من الإفراز 

 

الطبيعي للعصارة الهضمية، مشيرين إلى أن بذور الشمر الغنية بالزيوت العطرية ولها 

 

رائحه ونكهة ذكية، بالإضافة إلى أنها تتمتع بتاريخ طويل من الاستخدام في قارة آسيا 

 

حيث إستخدمت لعلاج عسر الهضم، وإنتفاخ البطن والمغص، وتساعد على تخفيف 

 

التشنجات المعوية والغازات، طبقاً لما ورد بوكالة"أنباء الشرق الاوسط" وأكد باحثون 

 

بجامعة "يونج" في ولاية أوتا أن جذور الزنجبيل لاذعة الطعم تساعد على تهدئة الالم 

 

المعديه  والتخفيف من الشعور بالغثيان ودوار الحركة،بالإضافة إلى الاستفادةمن 

 

مركبات حامضالكاربوليك في الجسد التي تعمل كخزان ماء ساخن وتضخ الحرارة في  

 

الجهازالهضمى للتخفيف من آلام تقلص العضلات، حيث اتضح أن تناول مقدار ملعقة   

 

شاي يومياً من الزنجبيل كفيل بالقضاء على آلام المفاصل  

 

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

معلومه اليوم الثلاثاء 12-3-2013

 

 

البقدونس في المنزل صيدلية شبه متكاملة وقاية وعلاج الصحة وهو من النباتات المتوافرة في   

 

السوق بأثمان زهيدة ، وفى متناول الجميع ، ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة ، حتى   

 

سمى بحق ( ملك الخضروات)يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم ، بل و بنسبة   

 

أكبر من وجود الكالسيوم في اللبن

 

العــلاج: 

1-الرجيم عصير البقدونس يساعد كثيرا على إنقاص الوزن ، بما له من فعالية واضحة في إذابة

 

الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان  


2- يفيد في علاج الكبد والمرارة
  

 

3-الدورة الدموية والقلب يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم ، وبذلك فهو علاج للأنيميا  

 

،كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ،ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ،وينظم

 

الدورة الدموية في الجسم ،إلى جانب أنه نافع للقلب   

 

4- الجهاز العضلى يقوى البقدونس عضلات الجسم ،كما أنه يجدد الخلايا .  


5- الجهاز العصبى البقدونس يقوى الجهاز العصبى ، فضلا عن أنه يقوى الذاكرة ، ويقاوم
 

 

النسيان

 

6-  الجهاز البولى البقدونس يخفف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول ، كما أنه يعالج حصوات

 

المسالك البولية بإذابتها ،( مغلى بذور البقدونس يستخدم شربا لعلاج احتباس البول) 


7- الجهاز الهضمى البقدونس فاتح للشهية ، ويساعد على هضم الطعام ، كما أنه علاج فعال

 

للإمساك والغازات ، فهو ملين ، وملطف ، ومهدىء للمعدة

 

8- الجلد مغلى البقدونس ( حزمة في لتر ماء ) يغسل بها الوجه فيعيد له نضارته وحيويته ،

 

كما أنه يعالج البثور والحبوب ، وذلك بشربه مرتين يوميا لمدة أسبوع ، ويفيد مغلى البقدونس  

 

كدهان للجلد الدهنى ، إذ يحافظ على سلامة البشرة ونقائها أيضا يستخدم كمادات للثدى لعلاج
  

التهابات ومشاكل الرضاعة ،ثم إنه مخفف للحرارة ، ومعرق

 

9- الجهاز التنفسى البقدونس نافع في أزمات الربو ، واضطرابات الجهاز التنفسى ، وعصير   

 

البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية ، وذلك بأن يغلى البقدونس في الماء لمدة 10 دقائق ، ثم

 

يشرب منه عدة مرات خلال اليوم الواحد ، لتنقية وتطهير الجهاز التنفسى

  
 
10- الجهاز التناسلى البقدونس علاج فعال كغسول مهبلى للنساء ، لعلاج السيلان الأبيض

 

واضطرابات الحيض ، كما أنه منظم للطمث

 

11- يستعمل زيت البقدونس كعلاج للضعف الجنسى و يعتبرأيضا مفجرا للطاقة

 

الحيويه والقوة الجسدية  


12- البقدونس يفيد في علاج الروماتيزم


13- الجهاز المناعى البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الأمراض
 


14- الغدة الدرقية  مغلى البقدونس يساعد في علاج الغدة الدرقية ، وذلك بأن يغلى بالليل ، ثم

 

يشرب منه نصف لتر قبل النوم ، ونصف لتر على الريق ، لمدة 3 أيام 

 

15- ومضغ البقدونس يقضى على رائحة البصل في الفم إذن فالبقدونس في المنزل صيدلية شبه

 

متكاملة وقاية وعلاج

 

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

معلومه اليوم الاربعاء 13-3-2013

 

الوخز بالإبر Acupuncture

 

الوخز بالإبر Acupuncture هي إحدى الطرق في العلاج الصيني التقليدي. تستعمل لتخفيف الآلام وبعض

 

الأمراض المتنوعة بإدخال الإبر في مناطق معينة في الجسم. تقول الفلسفة الصينية إن الوخز بالإبر تؤثر

 

على قوة الحياة لدى لفرد وقنوات الطاقة التي تدور في الجسد. يدخل لواخز الإبرة في مناطق القنوات

 

والأماكن المؤلمة في الجسد. لقد بلغ العلاج بالإبر الصينية من الدقة والقدرة بحيث تجري حاليا من قدرتها

 

علي التخدير الكلي للمريض وإجراء عملية قلب مفتوح لتغيير صمام شرياني. ويظل المريض في أثناء

 

إجرائها يقظا ومنتبها لما يدور من حوله. وقد يستغرق تغيير الصمام نصف ساعة ولا يحس المريض حتي

 

بالخياطة أو نشر عظمة الصدر. وتبدو عليه الابتسامة. والعلاج بالإبر الصينية غير مؤلم ويشبه لدغة

 

البعوضة. وحاليا يعالج الربو والإدمان للمخدرات أو الخمور أو التحكم في شدة الألم. وعدد جلساته حسب

 

حالة.ويعتمد العلاج بالوخز بالإبر الصينية علي نظرية قوة تشي تنشط الحياة

 

 

 

 

 

 

 

 

الأمراض التي تعالج بالإبر الصينية 

 

1ـــ جميع أنواع الشلل، والشلل النصفي ومضاعفاته، وشلل الأطفال. 

 

2 - الانزلاق الغضروفي والتهاب عرق النسا. 

 

3 - الروماتيزم بجميع أنواعه. 

 

4 - السمنة والنحافة. 

 

5 - الصداع والصداع النصفي. 

 

6 - مشاكل الضعف الجنسي.

 

7 - التهاب العصب الخامس. 

 

8 - أمراض الأنف، والتهاب الجيوب الأنفية. 

 

9 - مشكلات تأخر الأطفال (في الحركة – والكلام...). 

 

10 – آلام الظهر والرقبة والكعب والكوع. 

 

11 – القلق والأرق والاكتئاب النفسي ولوقف التدخين والإدمان. 

 

12الحساسية. 

 

13 – عدم القدرة على الكلام (خلقي أومكتسب) 

 

14 – تنظيم إفراز اللبن بعد الولادة. 

 

15 – مرض السكر.

 

16 – أمراض الجهاز البولي والهضمي والمراري.

 

17 – أمراض الأذن، والعيون. 

 

18 – ارتفاع ضغط الدم وانخفاضه.

 

19فقدان التوازن.

 

20 – التنميل في أجزاء محددة أو في الأطراف.

 

21 – نزلات البرد والإنفلوانزا والأمراض الصدرية.

 

22 – الشلل الرعاش (مرض باركنسون)

 

23 – أمراض النساء والولادة.

 

24 – الحميات بجميع أنواعها

 

 

 

 

 

 

 

 

25 – التهاب الكبد الوبائي. الأمراض التي لا يمكن استخدام الإبر الصينية معها هناك بعض الامراض التي لا

 

يمكن استعمال الإبر الصينية معها وذلك مثل :

 

الامراض الناتجة عن خلل في الغدد، أو الامراض المعدية والطفيلية، أو في

 

حالات الفشل العضوي مثل هبوط القلب والفشل الكلوي وتليف الكبد، والامراض

 

النفسية الشديدة مثل الفصام والهوس، والامراض التي تحتاج لتدخل جراحي.

 

الآثار الجانبية للإبر الصينية

 

ليس هناك آثار جانبية خطيرة للعلاج بالإبر الصينية وخاصة مع استعمال الابر

 

الحديثة التي تستعمل لمرة واحدة فقط وبذلك حدت من العدوى بالأمراض الناتجة

 

عن عدم كفاية التعقيم بعد كل استعمال

 

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

معلومه اليوم الخميس 14-3-2013

 

البردقوش:

 
استعمالاته

 
يستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية كتابل مع اللحوم والخضراوات. وينصح بعدم
 

 

تناوله أثناء الحمل، لأنه منبه رحمي نشط.

 
فوائد استخداماته


لعلاج الجلوكوما.


يزيل انتفاخ البطن.


ينبه تدفق الصفراء.


منشط عام.


مضاد للالتهابات الصدرية واللوزتين والسعال والتهابات القصبة والربو.


مدر للحيض.


جيد لآلام المعدة.


ملين ومهضم.


يستعمل من الخارج لعلاج الزكام بتدليك الأنف بمرهم عصير العشبة.


يفيد مغليه لعلاج التهابات الأنف التحسسية.


يستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية كتوابل مع اللحوم  والخضراوات.
 

 

منبه رحمي نشط.

 
له أثر فعال في تنظيم هرمونات الرنين، والآلدوستيرون،  والبروستاجلاندين، وهي هرمونات

 

الغدة الجار كلوية،وكذلك ينظم  هرمون البرولاكتين.

 
يستخدم العشب في علاج حالات عدم انتظام الدورة الشهرية، وكذلك عسر الطمث وفي علاج

 

حالات تسمم الحمل.

 
ورد استخدامه في الطب النبوي في علاج ضغط الدم، وعسر الطمث عند السيدات، كما أنه يزيل

 

الماء الزائد من الجسم.

 
يعيد الاتزان الهرموني، وإذا أخذه الأصحاء فإنه لا يؤثر في اتزانهم الهرموني، بل يؤدي دوره

  

في إسراع التمثيل الغذائي ومن الغريب في هذا العشب أنه إذا أخذ مساءً فإنه يؤدي إلى 

 

الاسترخاء.

 
يستخدم البردقوش في صورة شاي في الولايات المتحدة الأمريكية، ويباع حراً في مخازن
 

 

الأدوية، على أنه ينظم الهرمونات.


يستخدم كمضاد للميكروبات، إذ يوضع مع اللحوم المصنعة كمادة حافظة طبيعية.

 
ثبت حديثاً أن المستخلص المائي المحتفظ بالزيوت الطيارة منه يخفض سكر الدم بنسبة تصل إلى

  

15 %.له علاقة وثيقة بتوسيع الشعب الهوائية وإزالة الصداع النصفي.  يستخدم الزيت الناتج

    

منه في علاج المفاصل، والآلام الروماتزمية، كما أنه مهدئ وطارد للغازات. له تأثيرا مسكنا

 

ومضادا للاكتئاب.

 
أثبتت الأبحاث أن لمستخلص هذا العشب تأثيرا محفزا لجهاز المناعة يساوى تماما التأثير

    

المعروف لحبة البركة.  له تأثيرا مضادا للالتهابات وخافضا للحرارة المرتفعة يفوق تأثير بعض

    

الأدوية القياسية المستخدمة في علاج هذه الأمراض.  أثبتت التجارب الهرمونية أن لهذا

    

المستخلص القدرة على إحداث التوازن الطبيعي لنسب هرمونات التكاثر والذي يسبب الخلل فيه

 

بالنقص أو الزيادة إلى حدوث العقم سواء عند الذكور أو الإناث.

 
أثبتت الدراسات التي أجريت لبيان التأثير العلاجي لمستخلص نبات  "البردقوش"أن له تأثيرا

    

واقيا يمنع تدمير خلايا الكبد وكذلك تأثيرا ضد الأكسدة.  يحتوى على مواد فعالة كثيرة منها

    

الثيمول والكافاكرول وحمض  الورزمارنيك وهي مواد لها تأثير مضاد لبعض أنواع الفيروسات

 

والميكروبات. 

 

الجرعة وطريقة الاستخدام

 
يأخذ ملء ملعقة شاي صغيره من مسحوق المردقوش الجاف توضع في  كوب ثم يصب عليه ماء

 

مغلي ويغطى ويترك ما بين 10 إلى 15 دقيقه ثم يصفى ويشرب مرتين في اليوم صباحا ومساء.

   

الآثار الجانبية والسمية الأبحاث التي أجريت حول سمية هذا العشب أثبتت أن خلاصته آمنة تماما

  

حتى تركيز 5 جم لكل كيلوجرام من وزن الجسم كما لم يسفر الاستعمال المتواصل له لمدة

    

شهرين عن أضرار في وظائف الكبد والكلى وصورة الدم مما يجعله آمنا تماما عند استعماله  

 

بصورة متواصلة، إلا أنه لوحظ أن الإكثار من تناوله يسبب النعاس

 

 ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

 

 

معلومه اليوم الجمعه 15-3-2013

 

 

 

فوائد التمر


قال رسول الله صلى الله عليه وسلم

"
يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله, بيت لا تمر فيه جياع أهله"

رواه مسلم

اللي ما يأكل ســـ 7 ــــبع تمرات باليوم..

يندم على كل يوم مضى من عمره.!

هل تعلمون فوائد التمر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

فوائد التمر الصحية:

أظهر تحليل التمر الجاف - حسب المصادر الطبية - أن فيه 70.6% من

 

الكربوهيدرات و2.5% من الدهن و33% من الماء و1.32% من الأملاح

 

المعدنية و10% من الألياف وكميات من الكورامين وفيتامينات أ - ب1 - ب2 –

 

ج، ومن البروتين والسكر والزيت والكلس والحديد والفوسفور والكبريت

 

والبوتاس والمنغنيز والكلورين والنحاس والكالسيوم والمنغنيزيوم.

هذا معناه أن للتمر قيمة غذائية عظيمة وهو مقوٍ للعضلات والأعصاب ومرمم

 

ومؤخر لمظاهر الشيخوخة، وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية وخاصة

 

لمن كان جهازه الهضمي ضعيفاً

1- خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على

 

البكتين.


2-  منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل

 

تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على

 

الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم


 -3
منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.


 -4 
الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج.


 -5 
علاج لفقر الدم (الأنيميا) لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2.


 -6 
علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور وفيتامين أ.


 -7 
علاج لفقدان الشهية وضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم.


 
-8علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس.

9- علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون.


10- مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات لا

 

يعرفون مرض السرطان.


11- علاج للضعف الجنسي لاحتوائه على البورون وفيتامين أ.


12- علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على

 

فيتامين أ.


13- علاج لأمراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين ب1.


14- علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم

 

والتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب2.


15- علاج للإلتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين.


16- علاج لمرض الإسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق

 

التنفس وتقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام

 

والأسنان وذلك لاحتوائه على فيتامين ج(2) أو حامض الاسكوربيك.


 
من التمر، يمكن استخلاص عدد كبير من الأدوية والمضادات الحيوية والفيتامينات


لاستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعلاج الأمراض المشار إليها قبل ذلك


17- علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم.


18- علاج أمراض اللثة وضعف الأوعية الدموية الشعرية وضعف العضلات

 

والغضاريف لإحتوائه على فيتامين ج.

ومن عندي اقول

احسن شىء تعطيه الطفل يأكله هو التمر...

لما له من فوائد لا تحصى

 

 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

 

 

معلومه اليوم السبت 16-3-2013

 

 

البرتقال

 

 

البرتقال يعالج 12 مرضاً أكدت دراسة علمية حديثة ان ثمار البرتقال تعالج

12 مرضا وتقوي جهاز المناعة في الانسان ولها نشاطات بيولوجية عديدة. وقالت

الدراسة ان ثمار وأوراق البرتقال غنية بمادة البكتين التي تخفض نسبة

الكولسترول في الدم وأيضا مادة النيوفلاتونيدز التي تمنع تجلد الدم على جدران

الأوعية الدموية وتساعد على ضخ الدم بسهولة وتقلل حدوث الاصابة بأمراض

القلب، وأكدت د.سهام نجم رئيسة قسم الفارماكولوجي بالمركز القومي للبحث

بالقاهرة في دراستها ان الابحاث التي اجريت على حيوانات التجارب أثبتت ان

عصير البرتقال يخفض ضغط الدم ويقلل من حركة عضلات الامعاء والرحم ويمكن

استعماله في حالات ارتفاع ضغط الدم والمغص والاسهال كما انه يعطي تأثيرا

يشابه هرمون البروجسترون على الأغشية المخاطية للرحم، ونصحت الدكتورة

سهام نجم بالأكثار من تناول البرتقال في حالات الحمل والحالات التي يكون فيها

الرحم متقلصاً كما ان لها تأثيرا قويا ضد البكتريا والميكروبات التي تهاجم الانسان.

اكتشف بعض العلماء الأوروبيين فائدة جديدة للبرتقال تتمثل في رائحته التي

تساعد على تهدئة أعصاب المرضى قبل بدأ الكشف عليهم او خلال عملية الكشف

نفسها، فقد تم اخيراً اجراء بعض الدراسات والفحوصات على المرضى الذين

يشعرون بالقلق قبل دخولهم الى طبيب الأسنان خوفاً من خلع الضرس والآلام التي

تعقب ذلك، ووجد ان النساء اكثر تأثراً برائحة البرتقال من الرجال،وفي احدى

العيادات الخاصة فوجئ المرضى الجالسون في غرفة الانتظار برائحة البرتقال تملأ

المكان وبعد اجراء عمية الكشف تم توجيه سؤال للمرضى حول تأثير ذلك عليهم

اثناء عملية الكشف، وجاءت النتيجة بأن اكثر الناس أعربوا عن شعورهم براحة

نفسية وهدوء اعصاب قبل الدخول الى الطبيب خاصة النساء، وربما كان ذلك عائداً

الى ان المرأة تفوق الرجل الى حد ما في ما يختص بالمشاعر والأحاسيس على

حسب ما ورد في تلك الدراسة، وقد قام هؤلاء العلماء ـ وهم من أصل نمساوي ـ

بنشر تلك الدراسة ونتائجها في احدى الصحف الألمانية وبعد نشرها بفترة بسيطة

لوحظ ان رائحة البرتقال بدأت تنتشر في العديد من العيادات الخاصة بأطباء

الأسنان. عصير البرتقال مفيد , وخاصة لمن لديهم ضغط الدم أو ممن يعانون من

البدانة توصلت دراسة إلى ان شرب نصف كوب من البرتقال كل صباح يساعد في

الوقاية من السكتات الدماغية ، فضلاً عن دوره المعروف في المحافظة على صحة

وسلامة القلب وتقليل ضغط الدم وكونه مصدراً مثالياً للكالسيوم والفوليت

والبوتاسيوم , وقد أشار باحثو معهد بحوث الصحة العامة بفنلندا إلى ان الآثار

الوقائية لعصير البرتقال تعود إلى غناه بفيتامين ( سي ) الذي يعتبر من أقوى

مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من السموم والجزيئات الضارة المؤذية

للخلايا . وأظهرت الدراسة الجديدة التي نشرت في مجلة « ستروك » الاميركية ان

عدم الحصول على كميات كافية من فيتامين ( سي ) من الغذاء يزيد خطر الاصابة

بالسكتة الدماغية وخاصة بين الرجال المصابين بـ ( إرتفاع ضغط الدم أو ممن

يعانون من البدانة ) ووجد العلماء في دراستهم التي شملت ألفين و419 رجلاً ان

خطر الاصابة بالسكتة الدماغية يزداد إلى اكثر من الضعف عند الاشخاص الذين

تنخفض عندهم مستويات فيتامين ( سي ) وكان علماء اميركيون قد اكتشفوا ان

شرب كوبين من عصير البرتقال يومياً لمدة ستة أسابيع يساعد على خفض ضغط

الدم الانقباضي بحوالي 10 ميلليمترات زئبق . البرتقال يعالج سوء الهضم المزمن

يعتبر البرتقال من الأغذية المثيرة لشهية الطعام وهو كذلك منشط للدورة الدموية

وكذلك يعتبر علاجا فعالا في حالة سوء الهضم المزمن حيث ينشط جهاز الهضم

ويثير تنظيم العصارات الهضمية. يعمل البرتقال على تثبيت الكلس (الكالسيوم) في

العظام مما يساعد في الحد من حدوث مرض وهن وهشاشة العظام. يفيد في الحد

من الامساك خاصة إذا تناول برتقالة قبل النوم. البرتقال فاتح للشهية ومنشط

للدورة الدموية تعتبر فاكهة “البرتقال” من الحمضيات ذات الفوائد الصحية العالية

حيث تعمل على زيادة مقاومة الجسم ورفع مستواه الصحي ومقاومة الأمراض

حيث تعتبر من الاغذية “القلوية” حيث تخلق بعد عملية تمثيلها “أيضا” مادة

قلوية في الانسجة كما ان للبرتقال فوائد منشطة للدورة الدموية وتعمل كذلك على

 زيادة امتصاص الحديد مما يؤدي إلى رفع معدل مستوى الحديد في الدم مما

يساعد في النشاط والحيوية كما ان للبرتقال فوائد جيدة كعلاج فعال في حالة الرشح

والانفلونزا. والبرتقال مفيد للصدر والسعال وهو في نفس الوقت محفز للشهية

ومنعش ومشروب لجميع الأوقات، وكذلك لعصير البرتقال فوائد في عملية رفع

أداء الجهاز الهضمي حيث يعالج سوء الهضم وينشط الجهاز الهضمي ويساعد في

رفع مستوى تدفق وزيادة العصارات الهضمية. ويفيد ويقوي البرتقال العظام حيث

يساهم في عملية بناء العظام لاحتوائه على نسبة جيدة من الكالسيوم ويحتوي

البرتقال على الالياف التي لها دور جيد في الحد من الامساك. كما ان عصير

البرتقال يعتبر من افضل العصائر بعد أداء التمارين أو النشاط الحركي لاحتوائه

على نسبة جيدة من المعادن والمواد النشوية والفيتامينات. …عصير البرتقال مفيد

, وخاصة لمن لديهم ضغط الدم أو ممن يعانون من البدانة توصلت دراسة إلى ان

شرب نصف كوب من البرتقال كل صباح يساعد في الوقاية من السكتات الدماغية ،

فضلاً عن دوره المعروف في المحافظة على صحة وسلامة القلب وتقليل ضغط الدم

وكونه مصدراً مثالياً للكالسيوم والفوليت والبوتاسيوم , وقد أشار باحثو معهد

بحوث الصحة العامة بفنلندا إلى ان الآثار الوقائية لعصير البرتقال تعود إلى أنه

غني بفيتامين ( سي ) الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم

من السموم والجزيئات الضارة المؤذية للخلايا . وأظهرت الدراسة الجديدة التي

نشرت في مجلة « ستروك » الاميركية ان عدم الحصول على كميات كافية من

فيتامين ( سي ) من الغذاء يزيد خطر الاصابة بالسكتة الدماغية وخاصة بين

الرجال المصابين بـ ( إرتفاع ضغط الدم أو ممن يعانون من البدانة ) ووجد العلماء

 في دراستهم التي شملت ألفين و419 رجلاً ان خطر الاصابة بالسكتة الدماغية

يزداد إلى اكثر من الضعف عند الاشخاص الذين تنخفض عندهم مستويات فيتامين

( سي ) وكان علماء اميركيون قد اكتشفوا ان شرب كوبين من عصير البرتقال

يومياً لمدة ستة أسابيع يساعد على خفض ضغط الدم الانقباضي بحوالي

10 ميلليمترات زئبق..........

 

 

 

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

 

 

معلومه اليوم الاحد 17-3-2013

 

 


 

حذر الدكتور حسن منصور فكرى استشارى ومتخصص التغذية العلاجية، من عشر

 

عادات خاطئة، تؤذى القولون بشدة وتجعله عرضة للخطر، وأهمها:

أولا: السرعة والعجلة فى تناول الطعام لأن هذا يجعله لا يتم مضغه جيدا، وهى

 

عادة خطيرة يجب الامتناع عنها.

ثانيا: كثرة المشاجرات والتحدث بكثرة أثناء تناول الطعام وحدوث منازعات.

ثالثا: حذر أيضا الدكتور حسن من عدم الانتظام فى مواعيد معينة لتناول وجبات

 

الطعام، وهو أمر خطير يجب الكف عنه وتنظيم مواعيد ثابتة للطعام.

رابعا: الإفراط فى تناول المكسرات بكثرة وبدون وعى.

خامسا: الإفراط فى تناول النشويات بشكل عام.

سادسا: تناول الخضروات التى يتم تسميدها بمواد كيميائية، مما يؤذى القولون

 

بشدة ويثيره.

سابعا: عدم تناول الخبز الأسمر واستبداله بالخبز الأبيض والذى لا يحتوى على

 

الردة التى تساعد على تنظيم حركة القولون.

ثامنا: ابتلاع كميات كبيرة من الهواء أثناء تناول الطعام وشرب الماء والمشروبات.

تاسعا: تناول كميات كبيرة من المياه الغازية.

عاشرا: تناول الحلويات المسكرة بكثرة ودون تقنين

 

 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

 

 

معلومه اليوم الاثنين 18-3-2013

 

 

 

 

أكدت دراسة علمية حديثة نشرتها الدورية العلمية الأمريكية «طب الأعصاب» هذا

 

الشهر أن غذاء غنيا بزيت الزيتون قد يقى كبار السن خاصة من الإصابة بجلطة

 

شرايين المخ التى تعد ثالث أسباب الوفاة فى الولايات المتحدة بعد أمراض تصلب

 

شرايين القلب والسرطان. الدراسة استمرت لستة أعوام متتالية خضع فيها 7625

 

شخصا لفحوص دورية طبية ومراجعات غذائية للتأكد من نوعية ما يتناوله من

 

أغذية ووجود زيت الزيتون فيها من عدمه. رصدت الدراسة حدوث 148 حالة

 

أصيبت بجلطة المخ بدرجات إصابة ومضاعفات مختلفة وكانت نسبة الإصابة بين

 

من يستخدم زيت الزيتون مقارنة بمن لا يستخدمه أقل بما يقارب نسبة 41٪

 

أشارت دراسات عديدة سابقة إلى أهمية استخدام زيت الزيتون خاصة فى غذاء

 

سكان شواطئ البحر الأبيض المتوسط «لبنان، اليونان، إسبانيا، والمغرب العربى

 

وإيطاليا» وأوصت بما يقطع الشك باليقين بأن ذلك النظام الغذائى الغنى بزيت

 

الزيتون والفواكه والخضراوات الطازجة والسمك ومنتجات الألبان والمكسرات

 

إنما هو أفضل طرق الوقاية من أمراض عديدة مثل الألزهايمر والسكر من النوع

 

الثانى وباركنسون وأمراض شرايين القلب والسرطان. لكن تلك الدراسة التى

 

أجريت فى بوردو الفرنسية تناولت علاقته بالإصابة بالجلطات الدماغية وحدها

 

. من المعروف أن زيت الزيتون يحتوى فى تركيبه على نسبة عالية من مركبات

 

الفينول إلى جانب الزيوت الأحادية غير المشبعة وهو خليط له أثر فاعل فى حماية

 

الشرايين من ترسب ذرات الكوليسترول الردىء على جدرانها. الفينول يسهم أيضا

 

فى توسيع الشرايين للاحتفاظ بها مفتوحة أمام تيار سريان الدم فى أثر يشبه أثر

 

مركبات النترات التى تستخدم لعلاج تقلص الشرايين وضيقها. لزيت الزيتون أيضا

 

أثر ملطف للالتهاب وهو أول تفاعل يلم بجدران الشرايين قبل أن تبدأ ذرات

 

الكوليسترول فى الترسب عليها وهو فعل يشابه ما يقوم به قرص الأسبرين اليومى

 

الذى يوصى الأطباء بتناوله يوميا للوقاية من تصلب الشرايين

 

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

معلومه اليوم الثلاثاء 19-3-2013

 

 

رجيم العسل لخسارة 3 كيلو جرامات أسبوعيا

 

بما أن العسل حلو المذاق، فربما يأتي في مخيلتك أنه من الأطعمة التي تكسب جسمك سعرات حرارية زائدة،

 

إلاأنه يلعب دورا حيويا في خسارة الوزن الزائد نظرا لأنه يحتوي على عناصر تجعل الجسم يستكفي من القيم

 

الغذائية، كما أنه يعمل على حرق الدهون الزائدة وسد الشهية مما يجعلك لا تقبلين على الطعام بشراهة.

 

وحتى تحققي الحمية الغذائية المقرر ذكرها لاحقا، عليك الامتناع تماما عن تناول الأطعمة الدسمة والدهون

 

بشكل عام، مع الإكثار من شرب الماء قدر المستطاع لنتيجة مضمونة، بينما في ذات الوقت لا تبالغي في تناول

 

كميات كبيرة من العسل حتى لا يؤدي لنتيجة عكسية ويزيد وزنك.

 

من الطرق البسيطة، التي يمكنك اتباعها لتفعيل حرق الدهون المتراكمة في الجسم أو لسد

 

الشهية هي كالآتي:

 

يمكنك إذابة ملعقة كبيرة من العسل في كوب ماء ساخن، واشربي المزيج كل صباح على الريق وبطن خاوية

 

قبل تناول وجبة الإفطار، فتلك الوصفة تعزز من حرق الدهون الزائدة في الجسم دون الحاجة لبذل مجهود

 

خرافي.

 

- قومي بإذابة ملعقة كبيرة من العسل في ماء ساخن به عصير ليمونة، واشربي الخليط على معدة خاوية كل

 

صباح، فالليمون بطبيعته يعمل على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، ليتم تعزيز كفاءته بمزجه بالعسل، كما

 

تساعد تلك الوصفة على تنشيط الجسم ومنحك الحيوية المفقودة.

 

- امزجي ملعقة صغيرة من كل من العسل والقرفة في كوب ماء ساخن، واشربي المزيج يوميا في الصباح قبل

 

وجبة الإفطار ومرة قبل الخلود للنوم، تلك الوصفة مفيدة تماما إذا كنت تعانين من مشاكل في الهضم، وثانيا

 

فهي تعمل على التخلص أولا بأول من الدهون الضارة في الجسم فتمنع تراكمها، ثالثا يساعدك هذا المزيج

 

على سد شهيتك طوال ساعات اليوم.

 

- وأيضا من الطرق الفعالة لسد الشهية خلط ملعقة صغيرة من العسل في كوب من الحليب خالي الدسم.

 

- أما إذا كنت ترغبين في إضافة العسل بشكل ما ليكون جزءا من نظامك الغذائي اليومي، اجعلي تلك الوصفة

 

كوجبة فطور أو عشاء وهي أن تضعي ملعقة صغيرة من العسل في كوب لبن الزبادي ويفضل قليل الدسم.

 

وهنا، نقدم لك برنامج حمية العسل الذي سيساعدك على خسارة ثلاثة كيلو جرامات أسبوعيا:

 

مبدئيا، اشربي كوبا من العسل والقرفة المذاب في الماء الساخن – سبق شرح طريقة تحضير ذلك المشروب-

 

قبل وجبة الإفطار بحوالي 30 دقيقة تقريبا، وكوبا مماثلا قبل النوم حيث يكون من الضروري التخلص من

 

الدهون المتراكمة في الجسم في نهاية اليوم.

 

في حمية العسل الغذائية يتكون اليوم من أربع وجبات أساسية على النحو التالي:

 

اليوم الأول: شريحتا توست أسمر + ثلاث ملاعق صغيرة عسل + نصف كوب حليب خالي الدسم

 

- كرري تلك الوجبة أربع مرات خلال اليوم الواحد.

 

اليوم الثاني: شريحتا توست أسمر+ جبن خالي الدسم تماما + فاكهة + كوب من الشاي أو القهوة بدون سكر.

 

- بشكل تبادلي كرري النظام الغذائي لليومين السابقين على مدار ستة ايام، وخصصي اليوم السابع لتتناولي

 

فيه ما تريدينه من الطعام، ثم عاودي على النظام مرة أخرى

 

من الملحوظات التي يجب أن تضعيها بعين الاعتبار هي الامتناع عن تناول الطعام بعد الساعة السابعة مساء،

 

وإذا شعرتِ بالجوع بين الوجبات الأربع لا مانع من تناول أصابع الجزر أو ثمرة فاكهة أو الأوراق الخضراء.

 

يمكنك في هذا النظام شرب مشروبات ساخنة كما يحلو لك، مع الامتناع عن وضع حبات السكر.

 

هذه الحمية الغذائية قاسية للغاية، لذلك لا يفضل تكرارها أكثر من مرتين شهريا، فهي ملائمة تماما لمن تحتاج

 

لخسارة الوزن الزائد بطريقة سريعة وفي وقت قياسي.

 

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

معلومه اليوم الاربعاء 20-3-2013

 

 

 

الينســـــــــــــــــــون

 


الينسون يقى من نزلات البرد والأنفلونزا ولكن حذارى من كثرة تناولة للرجال
.
.
أثبتت الأبحاث أن الزيت الطيار فى الينسون له تأثير قوى فى حالات السعال وطرد البلغم

 

عن طريق تنشيط الأهداب التى تطرد البلغم من الجهاز التنفسى، علاوة على التأثير القوى

 

للزيت الطيار كمضاد للبكتيريا والفيروسات، وقد أثبتت الأبحاث أن للينسون القدرة على

 

علاج نزلات البرد


كما أكد علماء العلاج بالروائح – Aromatherapy- أن الزيت الطيار للينسون له تأثير

 

مهدئ للأعصاب عند استنشاق رائحته بعد تخفيفه


يقول الدكتور خالد مصيلحى، أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعة مصر

 

الدولية، إن الينسون هو نبات ينتمى للعائلة الخيمية ويعرف الينسون بعدة أسماء فيعرف باسم

 

ينكون وكمون حلو وفى المغرب يسمونه الحبة الحلوة ونظرا لصغر حجمها يطلق عليها

 

العطارين بذرة، ولكن الحقيقة أن هذا الجزء الذى يتداول فى الأسواق هو الثمرة وليس البذرة

 

وتحتوى ثمرة الينسون على زيت طيار والمكونات الرئيسية لهذا الزيت هو مركب الانيثول

 

وانايس ألدهيد كما يحتوى على فلافونيدات ومن أهمها أبجنين


وقد احتل الينسون مكانة فى الطب القديم فجاء مغلى بذور الينسون فى بردية ايبرز

 

الفرعونية كشراب لعلاج آلام واضطرابات المعدة، واستخدمه المصريون القدماء كطارد

 

للغازات وغسول للفم وعلاج لآلام اللثة والأسنان ويقول داود الأنطاكى فى تذكرته "الينسون

 

يطرد الرياح ويزيل الصداع وآلام الصدر وضيق التنفس والسعال المزمن، كما كان

 

"أبقراط"، شيخ الأطباء، يوصى بتناول هذا النبات لتخليص الجهاز التنفسى من المواد

 

المخاطية، وفى أمريكا الوسطى كانت المرضعات يتناولن الينسون لإدرار اللبن


وبالرغم من احتواء نباتات كثيرة على زيوت طيارة مشابهة فى التركيب لزيت الينسون ولكن

 

الذى ربط بين الينسون فقط والأنفلونزا هو طريقة تحضير عقار تاميفلو الفعال فى علاج

 

الأنفلونزا والذى شاع صيته بعد ظهور أنفلونزا الخنازير، فهو يتم تحضيره من مادة تسمى

 

شيكميك يتم فصلها من نوع ثانى ونبات مختلف تماما عن الينسون المعتاد يسمى الينسون

 

النجمى الصينى -Chinese Star Anise-

 

وهذا النبات ينتمى لعائله مختلفة عن العائلة الخيمية التى ينتمى لها الينسون المعتاد، وقد أطلق

 

على هذا النبات هذا الاسم لشكله النجمى، كما أطلق عليه ينسون لرائحته المشابهة لحد كبير

 

لرائحة الينسون العادى لاحتوائه أيضا على مادة الأنيثول المسئولة عن الرائحة المميزة

 

للينسون العادى


جدير بالذكر أن هناك ينسون نجميا آخر يسمى الينسون النجمى اليابانى

 

Star Anise

 

 

وهو شديد الشبة فى الشكل للينسون النجمى الصينى ولكن يحتوى على مواد شديدة

 

السمية فالحذر كل الحذر من شراء الينسون النجمى الصينى من مصادر غير موثوق فيها

 

حتى لا يكون مغشوشا بالينسون النجمى اليابانى مما يعرض صحتنا وحياتنا للخطر.


عودة للينسون المعتاد وطريقة استخدامه للعلاج والوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا يفضل

 

أن يضاف الماء المغلى لثمار الينسون وأوراق الزعتر وقليل من الزنجبيل، ويغطى الكوب

 

لمدة 5 دقائق كما يفضل تحليته بعسل النحل ويشرب دافئا وهذا الخليط له صفات قاتلة

 

للميكروبات وطاردة للبلغم ومنشطة لجهاز المناعة مع تنشيط الدورة الدموية


ويجب توخى الحذر من استخدام الخليط السابق أثناء الحمل كما يفضل عدم الإكثار من تناول

 

الينسون للرجال لتأثيره السلبى على هرمونات الذكورة عند تناوله بجرعات كبيرة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


معلومه اليوم الخميس 21-3-2013

 

 

الرومـــــــــــــــــــــــان


 

إنها فاكهة ذكرها الله في كتابه وجعلها من فاكهة الجنة


وجاء العلم الحديث ليكشف لنا عن بعض أسرار هذه الثمرة العجيبة وفوائدها، لنقرأ ونسبح الله تعالى....


تبين الدراسات الحديثة أن الرمان مفيد لكثير من الأمراض


ومن آخر الأبحاث ما كشفه علماء أمريكيون وأوربيون عن فوائد الرمان بالنسبة للمرأة الحامل


فالرمان غني جداً بالمواد المضادة للأكسدة. وغني أيضاً بالفيتامينات والأملاح السهلة الامتصاص.


ويؤكد الباحثون أن تناول الرمان بمعدل رمانة كل يوم ولمدة شهر مثلاً أو أكثر يفيد في علاج فقر الدم والتهاب المفاصل


والروماتزم



بالإضافة إلى فوائد تمتد حتى القلب والشرايين، حيث يعالج تصلب الشرايين ويقي من الجلطات على اختلاف أنواعها.


وهناك دراسة أخرى تؤكد أن الرمان يقي من السرطان، وهو ضروري للطفل والمرضع والكبير والصغير. وربما ندرك


لماذا ذكر الله هذه الفاكهة في كتابه العظيم




يقول تعالى: (فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ * فَبِأَيِّ آَلَاءِ رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ) [الرحمن: 68-69].


إن الفوائد الطبية التي أودعها الله في هذه الثمرة تدل على أهميتها، ولا يعني أن أهل الجنة بحاجة للعلاج


ولكن الله أكرم هذه الثمرة وجعل فيها الشفاء لأهل الدنيا، وجعل فيها اللذة والمتعة لأهل الآخرة، والله أعلم
. —

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

معلومه اليوم الجمعه 22-3-2013



فوائد الدوم الصحية:


الدوم من المشروبات التي تنظم ضغط الدم فهو يرفع الضغط المنخفض ويخفض الضغط العالي

 

وهي خاصية نادرة الحدوث في المشروبات الأخري ..


وثمرة الدوم تقدم اما في صورتها الطبيعية بعد فصل ثمرته أو في صورة مسحوق ناعم ويقدم

 

كمشروب ساخن وبارد بعدما يذاب في الماء وتحليه بنسبة قليلة من السكر .


وتعتبر ثمار الدوم من الثمار الغنية بالعناصر المعدنية والفيتامينات .


وشجرة الدوم من الأشجار المعمرة وثمارها أكبر منظم للضغط ويمكن استهلاك الثمار على

 

صورتها الطازجة كما يمكن نزع النواة منها ثم تجفيف الطبقة اللحمية وطحنها والحصول عليها

 

في صورة مسحوق ناعم.


وبامكانك عمل كوب دوم بدلاً من كوب الشاي وذلك باضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الدوم إلى

 

كوب ماء مغلي ثم تحليته بالسكر وتناوله ساخناً كبديل للشاي .


كما يمكنك تحضير شراب مركز من الدوم وذلك عن طريق اضافة3 لترات ماء إلى1 كيلو جرام

 

من الدوم المطحون وتركه لمدة حوالي 15 ساعة كالتالي :


-
يصفى الدوم بواسطة قطعة من الشاش ثم اضافة3 لترات ماء مرة ثانية مع التسخين حتى

 

 الغليان ثم التصفية خلال الشاش وتكرر هذه الخطوة مرة أخرى .


-
يجمع السائل الناتج من عمليات التصفية السابقة ويقاس حجمه ويضاف اليه السكر بمعدل1 كيلو

 

جرام سكر لكل لتر والتقليب حتي تمام الذوبان مع اضافة عصير ليمون لكل جرام سكر.



-
يتم تعبئة الشراب في زجاجات محكمة الغلق ووضعها في


الثلاجة لحين الإستخدام وهذا في حالة الإستهلاك السريع أما في حالة الإحتفاظ لمدة طويلة يتطلب

 

الأمر اضافة مادة حافظة مثل بنزوات الصوديوم وتضاف بمعدل 3.1 جرام لكل لتر شراب حيث

 

تذاب كمية بنزوات الصوديوم المطلوبة في قليل من الماء وتضاف إلى الشراب بالتدريج مع

 

التقليب جيداً.



بات «الدوم» له تأثيره الواضح في علاج اضطرابات القدرة


عند الرجال وزيادة عدد الحيوانات المنوية، كذلك تأثيره الجيد على مستوى الهرمون الذكري

 

«التستوسيترون».

وأشارت إلى أن هناك نتائج علمية خرجت من المركز عن نبات الدوم أكدت فاعلية هذا النبات

 

المصري الفرعوني القوي المعمر في خفض نسبة الكوليسترول بالدم وهى من أهم الأمراض

 

التي تسبب تصلب الشرايين بالقلب والمخ ومن هنا جاءت العلاقة القوية بين تأثير النبات كخافض

 

للكوليسترول والضغط وتأثيره على الحيوانات المنوية والهرمون الذكري «التستوستيرون»



نقص إفراز هذا الهرمون الذكري لا يؤثر فقط على الطاقة والقدرة


وإنما يؤثر أيضا على القوة والذاكرة، وضعف بنية العظام كما يؤثر انخفاضه أيضا على انخفاض

 

كفاءة بعض العمليات الحيوية بالجسم، ولهذا كان من الضروري وجود مصادر طبيعية آمنة

 

لتعويض هذا النقص الطبيعي «الفسيولوجي» في معدلات إفراز هرمون الذكورة.

فوائد الدوم للرجيم

يقول الدكتور أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية والسمنة : ثمرة الدوم تحتوي على الكثير من

 

 الفيتامينات التي يحتاجها الجسم منها فيتامين (أ) الذي يحافظ على سلامة العين وقوة الأبصار

 

بالإضافة الى دوره في الحد من نشاط الغدة الدرقية وبالتالي يقل من العصبية ويضفي على الجسم

 

الهدوء والسكون, أيضا تحتوي على فيتامين (ب1) الذي يحافظ على سلامة الجهاز العصبي

 

وفيتامين (ب2) الذي يساعد على تكوين الهيموجلوبين,كما أنه يعتبر من فواتح الشهية التي تساعد

 

النحفاء على التخلص من نحافتهم,وكذلك على فيتامين يسمي النياسين الذي يساعد على التخلص

 

من الأرق. كما تتوفر فيه الكثير من مضادات الأكسدة القوية والتي تمنع تراكم الدهون على

 

جدران شرايين المخ وبالتالي تساعد في رفع كفاءة المخ وتحسين الذاكرة وتأخر شيخوخة المخ

 

المعروفة بالزهايمر, كما أثبت العديد من الدراسات فوائد عصير الدوم في تقليل الكولسترول

 

الضار والدهون الثلاثية وبالتالي يساعد على تحسين الدورة الدموية لعضلة القلب فيقل بذلك من

 

حدوث جلطات الشرايين التاجية, إلى جانب ذلك فالعصير يساعد على تقوية الفحولة عند الرجال

 

حيث يحسن من هرمونات الذكورة كما يحتوي على الكالسيوم الضروري للحفاظ على سلامة

 

العظام والأسنان

 

_________________________________________

 

 

معلومه اليوم السبت 23-3-2013

 

فوائد الليمون العجيبة

 

حين نتكلم عن الليمون فاننا نقصد فاكهة من اجمل الفواكه التي انعم الله بها علينا ليس انه فاكهة

 

 توضع على الطعام فحسب ولا انه يعالج بعض امراض الانفلونزا بل ايضا له فوائد جمة اخرى

 

نستعرضها الان:

 

الليمون يقوي الشعر .. ويذيب الدهون .. ويرفع المعنويات

 

عُرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية ، بل تأثيراته النفسية أيضا .. فبمجرد أن تشم

 

رائحته ترتفع المعنويات وينشرح الصدر ، ويؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية

 

ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل الروح المعنوية أفضل ، فهو يؤدي دور المادة المقوية

 

للبشرة و المغذية لها وإستخدامه يؤدي إلى إنكماش المسامات الواسعة . و يستخدم الليمون لإزالة

 

البقع من البشرة ، وهو غني بفيتامين(س) ومضاد للتجاعيد، يُستخدم مباشرة على البشرة ،

 

وللحصول على النعومة والجمال يفضل التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون وترك البشرة

 

لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ، والليمون مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة ، كما يمنحها نعومة

 

فائقة ويجعلها أكثر تألقا ويمكن إستخدامه لعلاج الثآليل و الشامات يجب إستخدام زيت الليمون

 

بحكمة ودون إسراف وفي مناسبات محدودة ، لأنه قد يتسبب في حرق البشرة ، فلا يجب

 

إستخدامه ثم الخروج تحت أشعة الشمس مباشرة ، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع على البشرة ..

 

والليمون علاج يذيب الدهون في الردفين والساقين ، فالليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع

 

آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون ، فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم ،

 

فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من إنحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون ، لذلك

 

يمكن تطهير الجسم من الداخل

 

( بشرب كوب ماء ساخن مع عصير الليمون)

 

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

معلومه اليوم الاحد 24-3-2013

 

هل تعلم ان لارجل الدجاج فوائد طبيه؟؟...سبحان الله

 

أوضحت دراسة طبية حديثه

 

أن باحثين من جامعة هيروشيما باليابان، اكتشفوا

 

أربعة أنواع من البروتين في أرجل الدجاج

 

أظهرت أنها فعالة في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم،

 

حيث قاموا بتجربة تمثلت في استخراج مادة الكولاجين البروتينية من أرجل دجاج، المادة اللزجة

 

ثم أطعموها لفئران تعاني ارتفاعا في ضغط الدم،ليستنتجوا

 

أن الفئران التي تناولت الكولاجين

 

انخفضت لديها مستويات ضغط الدم بشكل كبير بعد ثماني ساعات، واستمرت مستويات الانخفاض في ضغط

 

 الدم لمدة أربعة أسابيع لاحقة لدى مجموعة الفئران التي تناولت الكولاجين. فهل سيعتمد ذات يوم على أرجل

 

 الدجاج في خفض ارتفاع الضغط عند الإنسان؟

 

 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

معلومه اليوم الاثنين 25-3-2013

 

كيف تزيد من قدرات عقلك ؟

 

ما يجب أن نعرفه أولا

 

1- التمارين الرياضيه واحده منأفضل الطرق التي تضمن وصول كميات كافيه من الاوكسجين

 

2- حافظ على مخك صحيحا بشرب كميات مناسبه من السوائل

 

3- تناول الاطعمه التي ثبت اهميتها القصوى للعقل مثل الفواكه الطازجه

 

* يعتبر وزن المخ حوالي2 % من جسدنا ولكنه يستهلك أكثر من 20% من الاوكسجين الذي نستنشقه

 

* لذلك سنوات من الحياه الرغده مع بعض العادات الغذائيه الخاطئه تؤدي الى ضعف تيار الدم المتدفق

 

الى المخ بما يحمله من الاوكسجين اللازم لنشاط العقل ..مما يؤثر على الذاكره والوظائف العقليه الاخري

 

في دراسة مثيره أجريت على بعض الاشخاص في سن70 .. اختبارات قصيرة للذاكره تمت قبل وبعد

 

جرعه من الاوكسجين .. نتائجهم تحسنت كثيرا بعد توفير نسب عاليه من الاوكسجين..

 

لذلك . يعتبر المشي او العدو او السباحة او ركوب الدراجه هي كلها طرق ممتعه للحفاظ على تدفق

 

كميات مناسبه للمخ وللحفاظ على وظائف العقل في أحسن صورها..

 

* بالاضافه الى برامج التمارين الرياضيه المنتظمه , يحتاج أيضا المخ الى غذاء صحي كما يقول

 

البروفيسور دانيل أمين " اذا كنت تريد ان تمتلك مخ رائع يجب أن تعطي طعام غني بالمعادن"

 

مخ الانسان يحتوي على حوالي من 50 الى 75 تريليون خلية يعاد تشكيلهم وتجديدهم أكثر من مرتين كل

 

عام . الطعام هو الوقود لهذا التجديد ..

 

واليكم بعض النصائح الهامه:

 

* حافظ على رطوبه المخ . المخ عباره عن 80% ماء .. الماء هوعنصر مهم جدا لجميع اعضاء الجسم

 

عليك بشرب من 8 الى 10 اكواب من الماء يوميا..

 

* ابدأ يومك بالافطار .. بالاضافه الى ان الافطار مفيد لمنع السمنه أيضا الافطارالصحي له تأثير ممتاز

 

على اداء العقل في جميع اختبارت الذاكره طبقا لدراسه من جامعه تورنتو..

 

مع الوقت ينتج المخ مواد تعرف

 

(free radicals (

 

والتي تعمل على أكسده المخ " صدأ الخلايا " المواد المضاده للأكسده لها تأثير تدميري لهذه المواد و

 

 تستطيعون ايجادها في الفواكه الطازجه, الشعير , الفول جوز الهند , الاعشاب واخيراالشاي..

 

* ينصح العلماء من المركز الطبي الامريكي وأيضا الجريده الانجليزيه للطب بتناول كبسوله يوميا تحتوى على

 

 معظم الفيتامينات

 

* حاول من تقليل السكريات الغير ضروريه وكذلك الكربوهيدرات الزائده عن الحاجه

 

الحفاظ على صحة العقل .. ضروره ملحه في شبابنا وكبرنا ..الوصول لمرحله لا يستطيع فيها الشخص

 

تذكر حياته اوالتعامل مع امور الحياه يعتبر ذلا كبيرا..

 

وقد كان يدعو رسول الله صلى الله عليه وسلم " اللهم لا تردنا الى أرذل العمر"

 

 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

معلومه اليوم الثلاثاء 26-3-2013

 

فوائد بعض الفواكه

 

أعلنت دراسات حديثة جديدة ،أنه من الممكن لفواكة عديدة مثل “الدراق” والخوخ

 

والنكتارين أن يساعدوا فى الوقاية والشفاء من أمراض مزمنة مرتبطة بالسمنة

 

مثل مرض السكرى والأمراض القلبية لأنها تحتوى ببساطة تامة على مركبات

 

بيولوجية فعالة، يمكن أن تدفع بالمرض بعيدا. وبالاضافة الى ذلك، يمكن أن تساعد

 

هذه المركبات البيولوجية الفعالة الموجودة في الدراق والخوخ والنكتارين على

 

علاج متلازمة الايض، التي تسبب السمنة والالتهابات يمكن أن تلعب دورا خطيرا

 

في الاصابة بالامراض الصحية المزمنة. ولقد زادت نسبة السمنة في الاعوام

 

القليلة السابقة لتصبح احد اهم المشاكل الصحية في المجتمع. ويعاني حوالي 30

 

بالمائة من سكان الولايات المتحدة الامريكية من السمنة والبدانة وفي بعض

 

الحالات تعد السمنة لوحدها مؤشر خطر للاصابة بالامراض. وتلعب عدة عوامل

 

دورا في الاصابة بالسمنة منها اسلوب الحياة غير الصحي، الوراثة، والحمية

 

الغذائية. أما العامل الاخطر في هذه المعادلة فهو الاصابة بالمتلازمة الايضية التي

 

تعيق عملية حرق السعرات الحرارية في الجسم. هذا واظهرت دراسات قام بها

 

خبراء من جامعة تكساس أيه أند أم بأن بعض اصناف الفواكه مثل الدراق، الخوخ

 

والنكتارين، التي تحتوي على مركبات بيولوجية فعالة يمكن أن تساهم بشكل فعال

 

في مكافحة متلازمة الايض والشفاء منها. وقال المؤلف الرئيس في الدراسة،

 

لويس سيسنوروس – زيفولاس، عالم غذاء في مركز بحوث الحياة الزراعية في

 

جامعة تكساس أيه أند أم، بأن عملهم يشير الى ان المركبات الفينوليه الموجودة

 

في هذه الفواكه تملك خاصية مضادة للسمنة، الالتهابات والسكري ويمكنها ايضا

 

تخفيض اكسدة الكولسترول السيئ الذي يرتبط بشكل اساسي بالامراض الوعائية القلبية

 

 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


معلومه اليوم الاربعاء 27-3-2013


كيف تعالج الاجهاد النفسي بالأعشاب الطبيعية؟

 

تقول الدراسات وتؤكدها التجارب بأن استعمال بعض أنواع الأعشاب مفيد جدا في التخلص من

 

المشاكل النفسية المصاحبة للشعور بالتعب والأرق، والإجهاد العام ومن هذه الاعشاب: كافا

 

" Kava " : في بولونيزيا يربطون بين الكافا وبين الآلهة والأسلاف ويعتقدون بأنها تمنحك

 

حدسا باطنيا يمكنك من حل أي مشكلة. وبينما لم تثبت هذه الإدعاءات أو تفند بعد ، إلا أن للعشبة

 

تأثير فعالا في جلب النوم، والاسترخاء . تأتي الكافا من جذور الكافا المطحونة، من جزر المحيط

 

الهادي. وهي تستعمل كعشبة طبية وعلاج عام منذ الاف السنوات. ويستعمل شاي الكافا في

 

المراسم الاحتفالية لجلب الشعور بالبهجة والراحة. وهي مفضلة لأنها لا تسبب أي آثار جانبية

 

مثل الصداع. خلال السنوات الـ20 الأخيرة، ميز العلماء مكونات الكافا الكيميائية -- كافالكتونيز.

 

ووجدوا بأنها مسئولة عن التأثيرات المنشطة في النبات. كما وجدوا بشكل مدهش، أن مركباتها لا

 

تسبب الإدمان ولا تتلف خلايا الدماغ مثل الكحول أو المخدرات الأخرى. ولكنهم ايضا حذروا

 

من وجود رابط بين الكافا وبين فشل الكبد، ومع أن الخطر منخفض إلا أنهم ينصحون بتناول

 

 

كميات قليلة من الكافا لا تزيد عن 4 غرامات في اليوم، وعدم القيادة بعد تناولها. أين توجد:

 

 

تتوفر الكافا في أكثر مخازن الطعام الصحي. ومثل كل الملاحق الغذائية، يجب التقيد بالكميات

 

الموصى بتناولها. البابونج " Chamomile ":ولا أسهل، عندما تشعر بالقلق والضغط والاجهاد

 

من الحياة اليومية، قم بتناول كوب شاي من البابونج. والبابونج نبات عشبي عرفه كل من

 

المصريين والرومان وأضافوه إلى خزانة الأدوية لديهم، والبابونج مفيد في معالَجة الأرق،

 

والتعب، والبرد، كما أنها يقي من الإصابة بالحمى. وبالرغم من قلة الدراسات العلمية على هذه

 

العشبة إلا أن لها تأثيرات قوية على تهدئة الأعصاب، كما تستعمل رائحتها في الكثير من

 

المنتجات مثل الشموع والمعطرات لتهدئة الأعصاب. أين توجد: تتوفر عشبة البابونج تقريباً في

 

كل سوق في أمريكا الشمالية وأوروبا. وهناك بضعة أنواع مختلفة من النبات، بضمن ذلك

 

الروماني والألماني ، ولكل صنف رائحة مميزة حلوة، وتأثير مهدئ لطيف. زهرة العاطفة: تبدو

 

زهور العاطفة كأنها جاءت للتو من الفضاء الخارجي وكأن لها تأثير خارجي على الروح.

 

تستعمل الزهرةَ الحلوةَ كمسكن معتدل وتستعمل لمعالجة الأرق , والتعب، والقلق. مثل الكافا،

 

وحشيشة الهرّ، لا تسبّب هذه الزهرة الإدمان ولن تجعلَك مترنحا في الصباح التالي. هذا ووجدت

 

الدراسات أن هذه الزهرة تخفف التشنجات والقلق وتنزل ضغط الدمّ. أين توجد: تتوفر زهرة

 

العاطفة كملحق أو شاي على الأغلب في مخازن الطعام الصحي. يوصى بتناول حوالي ملعقة

 

شاي واحدة من زهرة العاطفة المجففة في كأس ماء ساخن، تشرب قبل وقت النوم لمدة ثلاثة

 

أسابيع للتخلص من مشاعر القلق والأرق.

 

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

معلومه اليوم الخميس 28-3-2013

 

فوائد الشعير

 

هو نبات حولي من الفصيلة النجيلية ويشبه في شكله العام نبات الشوفان والقمح وهو أقدم غذاء للإنسان

 

واسمه العلمي: Hordeum valgara يقال أن الشعير هو اقدم نبات زرع وعرفته البشر, ومن ثم فهو

 

أقدم غداء عرفه الإنسان. يحتوى الشعير على البروتين والنشا , واملاح معدنية كالحديد والفسفور

 

 والكالسيوم والبوتاسيوم .. وهو غني بالهوردينين والمالتين وغيرهما . ومن خصائصه : ملين مقو عام

 

وللأعصاب بوجه خاص , مجدد للقوى منشط للكبد , مخفض لضغط الدم , نافع من الإسهال . يستعمل

 

الهوردينين (horenine) المستخرج من الشعير حقنا تحت الجلد , أو شراب في علاج حالات الإسهال ,

 

والدوسنتريا , والتهاب الأمعاء

 

. الشعير والامراض العضوية :

 

من ماء الشعير المغلى قال عنه القدماء انه نافع للسعال ، وخشونة الحلق ، صالح لقمع حدة الفضول ،

 

 ، مدر للبول ، جلاء لما فى المعدة ، قاطع للعطش ، مطفىء للحرارة وهو يؤخذ من الشعير الجيد مقدار

 

ومن الماء الصافى العذب خمسة امثاله ، ويلقى فى قدر نظيف ، ويطبخ بنار معتدلة ، اءلى يبقى من

 

خمساه ، ويصفى ويستعمل منه مقدار الحاجة محلا ، وهذا فى الشعير الحصى كما جاء فى زاد الميعاد

 

لابن القيم.

 

الشعير وامراض القلب وضغط الدم:

 

يتميز الشعير بفاعلية فائقة فى تقليل مستويات الكوليسترول فى الدم لما يحتويه من مركبات كيميائية

 

لذلك يعتبر الشعير علاجا لامراض القلب ، كما أ كدت الابحاث أن تناول الاطعمة التى تحتوى على عنصر

 

البوتاسيوم _ منها الشعير _ تقى من الاصابة باءرتفاع ضغط االدم حيث ان البوتاسيوم يخلق توازنا بين

 

الملح والمياه داخل الخلية.

 

الشعير والشيخوخة :

 

اعطاء جرعت مكثفة من مجموعة معينة من العقاقير التى تعرف باءسم مضادات الأكسدة مثلE ، A

 

تساعد فى شفاء حالات الاكتئاب لدى المسنين فى فترة زمنية قصيرة ، تتراوح من شهر الى شهرين ،

 

وتمتاز جبة الشهير باحتوائها على مضادة الأكسدة مثل فيتامين A ، E.كما يحتوى الشعير على نسبة من

 

الميلاتونين ، وهو هرمون يفرز من الغدة الصنوبرية الموجودة فى المخ ، خلف العينين ، وأعلى معدل

 

للاءفراز يكون أثناء الليل ، ويقل افراز الميلاتونين كلما تقدم الاءنسان فى العمر ان تلك المادة لها علاقة

 

بالشلل الرعاش وتزيد من مناعه الجسم ، كما تقى الاءنسان من اضطرابات النوم ، والسرطان ، وتعمل

 

على تأخير ظهور أعراض الشيخوخة ، وقد حبا الله عز وجل بعض الاغذية الطبيعية بتوفر الميلاتونين

 

الطبيعى ومن تلك الاغذية نبات الشعير.

 

وأثبتت الابحاث التى قام بها معهد البحوث الزراعية بجامعة البرتا بكندا أهميه الاغذية المحتوية على

 

مادة الشعير على صحة مرضى السكر بفضل احتوائه على نسبة عالية من الالياف وتأثيرها على نسبة

 

السكر والدهون فى الدم على المدى البعيد ، ومن نتائج الابحاث ايضا انه لوحظ نقص فى الشعور بالجوع

 

عند منتصف النهار ، ومنتصف الليل عند مرضى السكر خلال فترة الدراسة ، كما يمكن الاستفادة من ذلك

 

فى علاج البدانة لدى مرضى السكر بتنظيم الطاقة والسعرات الحرارية ، والنتيجة النهائية لهذا البحث

 

أكدت أهمية غذاء الشعير كوسيلة لزيادة كمية الالياف المطلوبة للجسم القابلة للذوبان ، وغير القابلة

 

للذوبان وبالتالى الاستفادة من الشعير فى فى التحكم فى نسبة السكر فى الدم نوضغط الدم ، ونسبة

 

الدهون فى الدم

 

. ومن فوائد الشعير الأخرى أنه مقو عام للاعصاب ، وملين ، وملطف ، ومرطب ، ومنشط للكبد ،

 

ويوصف الشعير لأمراض الصدر ، وأمراض الضعف العام وبطء النمو لدى الأطفال ، وضعف المعدة ،

 

والامعاء ، وضعف الكبد ، وضعف افراز الصفراء ، كما يوصف لاءلتهاب الأمعاء ، وكذلك أمراض

 

التيفود ، وأمراض التهاب المجارى البولية ، والحميات ، وارتفاع ضغط الدم

 

 

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ